Эту диету предложил итальянский диетолог около 30 лет назад. Она очень простая, но эффективная. За 10 дней вы потеряете 3 килограмма лишнего веса, не занимаясь спортом.
Суть диеты состоит в том, что каждый день на полдник вам следует съедать горсть орехов. Орешки можно выбрать на свой вкус (фундук, миндаль, грецкие, кедровые орехи, кроме арахиса).
Орешки богаты белками, поэтому другую белковую пищу из рациона нужно будет на время диеты убрать (это мясо, рыба, яица и т.д.). Также ограничить следует сахар, его мы будем брать из сочных фруктов и овощей.
Понятно, что на горстке орехов долго не протянешь, поэтому нужно дополнить рацион. Дополняем его витаминами и клетчаткой: овощи, фрукты, сухофрукты, каши.
Все порции не должны превышать по весу 250 гр. И суп, и салат, и овощная котлета должны весить именно 250 гр.
А теперь фантазируйте, что можно приготовить из этих продуктов. Ниже предложены варианты:
- салат из овощей, заправленных оливковым маслом;
- овощное рагу из кабачков;
- творог с обезжиренным йогуртом и кусочками мелко нарезанных фруктов;
- гречка с томатным соусом и зеленью;
- творожная запеканка с добавлением сухофруктов;
- овощной борщ и т.д.
И не забывайте про орешки на полдень, тщательно их пережевывайте. Кушать можно 4-5 раз. Пить можно кофе и чай без сахара, натуральные соки и морсы.
Ореховая диета рациональна, так как временная замена животного белка растительным приведет к усиленному сжиганию жира в организме и очищению его от "плохих" белково-жировых комплексов, которые поддерживают высокий уровень "плохого" холестерина и отложение его в кровеносных сосудах в виде атеросклеротических бляшек.